Dürli iýmit saýlamalary bilen doldurylan döwürde haýsy önümler saglygymyza göni peýdalar getirip biler?Soňky ýyllarda,sukralozaköp adamyň ünsüni özüne çeken tebigy süýjüdiriji hökmünde kem-kemden köp sarp edijiniň ünsüni özüne çekdi.Hünärmenleriň pikiriçe, bu jadyly süýjüdiriji diňe bir içgi we azyk senagatynda giňden ulanylman, eýsem ajaýyp peýdalary we peýdalary hem bar.
Gamyş şekerinden gaýtadan işlenýän tebigy düzüm hökmünde,sukralozasüýjülikde adaty ak şeker bilen meňzeş, ýöne adamlara goşmaça saglyk peýdalary berýär.Birinjiden, sukralozanyň adaty şekerden has az kaloriýasy bar, bu bolsa agramy dolandyrmak bilen gyzyklanýan adamlar üçin iň amatly saýlama bolýar.Ikinjiden, iýmit siňdiriş we siňdiriş prosesinde sukraloza gan şekeriniň köpelmegine sebäp bolmaz, süýji keseli üçin has ygtybarly saýlawy üpjün eder.Geçirilen gözlegler, beýleki süýjüdirijilerden tapawutlylykda, sukralozanyň boşluklara sebäp bolmaýandygyny we boşlugyň öňüni almak üçin oňat alternatiwa döredýändigini ýüze çykardy.
Sukralozaköptaraply bolup, diňe içgi öndürmekde däl, eýsem çörek bişirmekde, ýakymly we doňdurylan iýmitlerde hem ulanylyp bilner.Diňe süýji bermek bilen çäklenmän, iýmitiň tagamyny we gurluşyny hem güýçlendirýär.Içgi goşundylarynda sukraloza diňe bir ýakymly tagam bermän, suwuk durnuklylygy ýokarlandyrýar we önümiň saklanyş möhletini uzaldýar.
Näme üçin saýlamaly?sukraloza?
Birinjiden, sukraloza tebigy süýjüdiriji.Sintetiki süýjüdirijiler bilen deňeşdirilende, adam bedeniniň fiziologiki funksiýalaryna has laýyk gelýär we adamyň saglygyna ýaramaz täsir etmeýär.Ikinjiden, ulanylýan sukralozanyň mukdary az we süýjüdiriji täsire ýetmek üçin köp mukdarda ulanmak zerurlygy ýok, bu bolsa ony has tygşytly we elýeterli edýär.Mundan başga-da, beýleki süýjüdirijiler bilen deňeşdirilende, sukraloza has durnukly we ýokary temperaturada we kislota esasly şertlerde süýjüligini saklap bilýär.
Hünärmenler giňden ulanylýar diýip hasaplaýarlarsukralozaadamlara saglyga oňyn täsir eder.Adamlar saglyga has köp üns bermegi dowam etdirýärkä, tebigy süýjüdiriji hökmünde sukraloza geljekde azyk senagatynda tendensiýa öwrüler.Bu diňe bir ýakymly tagam tejribesini üpjün etmän, eýsem adamlara öz agramyny has gowy dolandyrmaga, gan şekerine gözegçilik etmäge we diş saglygyny goramaga kömek edýär.Iýmit saýlamalarynyň barha köpelýän dünýäsinde, bu tebigy süýjüdirijiniň getiren saglygyny we lezzetini duýmak üçin sukraloza bilen öndürilen iýmitleri we içgileri synap bileris.
Iş wagty: Noýabr-29-2023
