Natriý Alginat CAS. No. 9005-38-3 Algin kislotasy
Önümiň beýany
Esasan alginatyň natriý duzlaryndan emele gelen natriý alginat, glýukuron kislotasynyň garyndysydyr. Kelp ýaly goňur deňiz ösümliklerinden alnan sakgyç. Iýmitiň häsiýetlerini we gurluşyny gowulandyryp biler we onuň wezipeleri garynlaşmagy, galyňlaşmagy, emulsiýany, asmagy, durnuklylygy we iýmit goşulanda iýmitiň guramagynyň öňüni almagy öz içine alýar. Bu ajaýyp goşundy.
COA
| ITEMLER | STANDARD | Synag netijesi |
| Derňew | 99% natriý alginat tozy | Gabat gelýär |
| Reňk | Ak poroşok | Gabat gelýär |
| Ys | Aýratyn ys ýok | Gabat gelýär |
| Bölejikleriň ululygy | 100% 80 metrden geçýär | Gabat gelýär |
| Guramakda ýitgi | ≤5.0% | 2.35% |
| Galyndy | ≤1.0% | Gabat gelýär |
| Agyr metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Gabat gelýär |
| Pb | ≤2.0ppm | Gabat gelýär |
| Pestisidleriň galyndysy | Ativearamaz | Ativearamaz |
| Jemi tabak sany | ≤100cfu / g | Gabat gelýär |
| Hamyrmaýa we galyp | ≤100cfu / g | Gabat gelýär |
| E.Coli | Ativearamaz | Ativearamaz |
| Salmonella | Ativearamaz | Ativearamaz |
| Netije | Spesifikasiýa bilen laýyk geliň | |
| Saklamak | Salkyn we gurak ýerde saklanýar, güýçli yşykdan we yssydan uzak duruň | |
| Saklanyş möhleti | Dogry saklananda 2 ýyl | |
Funtion
1. Durnuklaýjy
Kraxmal we karrageenan, natriý alginat çalyşmak içgilerde, süýt önümlerinde, buzly önümlerde ulanylyp bilner.
2. Galyň we emulsiýa
Iýmit goşundysy hökmünde natriý alginat esasan sala tagamynda, puding jamynda, pomidor ketçupynda we konserwirlenen önümlerde ulanylýar.
3. Gidratasiýa
Natriý alginaty nahar, wermiselli we tüwi naharyny has ýakynlaşdyryp biler.
4. Emläk satmak
Bu häsiýet bilen natriý alginaty jel önümleriniň görnüşlerine öwrüp bolýar. Şeýle hem miwe, et we ösümlik önümlerini howadan uzakda saklamak we has uzak saklamak üçin ulanylyp bilner.
Arza
Natriý alginat tozy dürli ugurlarda giňden ulanylýar, esasan azyk senagaty, derman senagaty, oba hojalygy, derini ideg etmek we gözellik we daşky gurşawy goramak materiallary.
1. Azyk senagatynda natriý alginat tozy esasan galyňlaşdyryjy, stabilizator we kolloid gorag serişdesi hökmünde ulanylýar. Iýmitiň ýapyşygyny ýokarlandyryp, iýmitiň gurluşyny we tagamyny gowulaşdyryp biler. Mysal üçin, şirelerde, süýt önümlerinde, doňdurma we beýleki içgilerde natriý alginat ýüpek tagam goşup biler; Jele, puding we beýleki desertlerde olary has köp “Q-bounce” edip bilersiňiz. Mundan başga-da, natriý alginat iýmitiň giňelmegini, berkligini we çeýeligini ýokarlandyrmak, saklamagy we tagamyny gowulandyrmak üçin çörek, tort, nahar we beýleki makaron iýmitlerini öndürmekde hem ulanylyp bilner.
2. Lukmançylyk pudagynda, natriý alginat tozy dermanlaryň has gowy işlemegine kömek etmek üçin dermanlary daşaýjy we stabilizator hökmünde ulanylýar. Gowy biokompatisiýa we zaýalanmak ukyby bar we emeli süňkler we dişler ýaly lukmançylyk enjamlaryny ýasamak üçin ulanylyp bilner.
3. Şeýle hem ösümliklere zyýankeşlere we kesellere garşy durmaga we ekin stresine garşylygy ýokarlandyrmaga kömek edip biler.
4. Derini ideg etmek we gözellik taýdan natriý alginat minerallara we mikroelementlere baý bolup, derini çuňňur iýmitlendirip we derini has yzygiderli we ýalpyldawuk edip biler. Şonuň üçin dürli derini bejermek önümlerinde giňden ulanylýar .
5. Daşky gurşawy goramak materiallary nukdaýnazaryndan natriý alginat, bioplastika, kagyz we ş.m. öndürmek, daşky gurşawyň hapalanmagyny azaltmak üçin ulanylýan daşky gurşawy goramak üçin materialdyr.
Degişli önümler
Täze gök zawod aminokislotalary hem aşakdaky ýaly üpjün edýär:
Bukja we eltip bermek
