Täze gök suw üpjünçiligi 99% soýa polisakaridi
Önümiň beýany
Ereýän soýa polisakarid, soýa ýa-da soýa naharyny gaýtadan işlemek, arassalamak we arassalamak arkaly alnan suwda erän iýmit süýümidir. Erän soýa polisakaridi köplenç kislotaly süýt içgilerinde we tagamly fermentlenen süýtde ulanylýar. Belogy durnuklaşdyrmak täsiri bar, pes ýapyşykly we ýakymly tagamy bar.
COA ：
| Önümiň ady: | Soýa polisakaridleri | Marka | Täze ýaşyl |
| Topar belgisi: | NG-24070101 | Öndürilen senesi: | 2024-07-01 |
| Mukdary: | 2500kg | Möhleti gutarýan senesi: | 2026-06-30 |
| ITEMLER | STANDARD | Synag netijesi |
| Daş görnüşi | Gowy poroşok | Jogap berýär |
| Reňk | Sary sary | Jogap berýär |
| Ys we tagam | Aýratynlyklary | Jogap berýär |
| Polisakaridler | ≥99% | 99,17% |
| Bölejikleriň ululygy | ≥95% 80 meshden geçýär | Jogap berýär |
| Köp dykyzlygy | 50-60g / 100ml | 55g / 100ml |
| Guramakda ýitgi | ≤5.0% | 3.18% |
| Lgnition-da galyndy | ≤5.0% | 2.06% |
| Agyr metal |
|
|
| Gurşun (Pb) | ≤3.0 mg / kg | Jogap berýär |
| Arsenik (As) | ≤2.0 mg / kg | Jogap berýär |
| Kadmium (Cd) | ≤1.0 mg / kg | Jogap berýär |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1mg / kg | Jogap berýär |
| Mikrobiologiki |
|
|
| Jemi tabak sany | ≤1000cfu/ g Maks. | Jogap berýär |
| Hamyrmaýa we galyp | ≤100cfu/ g Maks | Jogap berýär |
| Salmonella | Ativearamaz | Jogap berýär |
| E.Coli | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Netije | Spesifikasiýa bilen laýyk geliň | |
| Saklamak | Salkyn we gurak ýerde saklanýar, güýçli yşykdan we yssydan uzak duruň | |
| Saklanyş möhleti | Dogry saklananda 2 ýyl | |
Analiz eden: Liu Yangang Makullan: Wang Hongtao
Funksiýa:
1. Ereýän soýa polisakaridi sowuk we gyzgyn suwda eräp bilýär we 10% suwly ergin taýýarlanylanda gel hadysasy bolmaz. Durnuklaýjy hökmünde pes pH kislotaly süýt içgilerinde we tagamly fermentlenen süýtde belogy durnuklaşdyrmak we önümiň durnuklylygyny ýokarlandyrmak üçin ulanylýar.
2. Ereýän soýa polisakaridiniň iýmit süýüminiň düzümi goşmaça iýmit süýüminiň çeşmelerinden biri bolan 70% -e deňdir. Umuman ereýän iýmit süýüminiň içege ösümlikleriniň mukdaryny we görnüşini sazlamak, zyýanly ösümlikleri saklamak we içegäniň işini durnuklaşdyrmak ukyby bar.
3. Ereýän soýa polisakaridiniň ýapyşyklygy pes we ýakymly tagamy bar. Beýleki stabilizatorlar bilen deňeşdirilende, erän soýa polisakaridiniň pes ýapyşygy bar, bu önümiň ýakymly tagamyny ýokarlandyrmaga kömek edýär.
Arza:
1. Erän soýa polisakaridi pes pH kislotaly süýt içgilerinde we tagamly fermentlenen süýtde stabilizator hökmünde ulanylýar we belogy durnuklaşdyrmak we önümiň durnuklylygyny ýokarlandyrmak täsiri bar.
2. Ereýän soýa polisakaridiň öňüni almak, film döretmek, emulsiýa we köpük saklamak häsiýetleri bar we suşi, täze we çygly naharlarda we beýleki tüwi we nahar önümlerinde, balyk şarlarynda we beýleki taýýarlanylanda giňden ulanylyp bilner. doňdurylan iýmitler, iýilýän film örtük serişdeleri, Tagamlar, souslar, piwo we beýleki meýdanlar.
Degişli önümler:
Täze gök zawod aminokislotalary hem aşakdaky ýaly üpjün edýär:
Bukja we eltip bermek
