Alkogolly proteaz Täze gök iýmit / kosmetika / senagat derejeli aşgazan proteaz tozy
Önümiň beýany
Alkogolly proteaz Alkogol proteazy, aşgar gurşawda işjeň fermentiň bir görnüşidir we esasan beloklary döwmek üçin ulanylýar. Mikroorganizmler, ösümlikler we haýwanlar ýaly dürli organizmlerde duş gelýär. Alkogol proteazynyň senagat we biomedikal ugurlarda möhüm goşundylary bar.
COA
| Harytlar | Aýratynlyklary | Netijeler |
| Daş görnüşi | Ak poroşok | Jogap berýär |
| Sargyt | Aýratynlyk | Jogap berýär |
| Derňew (gidroksidi proteaz) | 450,000u / g Min. | Jogap berýär |
| Tagamly | Aýratynlyk | Jogap berýär |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Jemi kül | 8% Maks | 3.81% |
| Agyr metal | ≤10 (ppm) | Jogap berýär |
| Arsenik (As) | 3ppm Maks | Jogap berýär |
| Gurşun (Pb) | 1ppm Maks | Jogap berýär |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Jogap berýär |
| Jemi tabak sany | 10000cfu / g Maks. | 100cfu / g |
| Hamyrmaýa we galyp | 100cfu / g Maks. | C 20cfu / g |
| Salmonella | Ativearamaz | Jogap berýär |
| E.Coli. | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Stafilokokk | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Netije | USP 41-e laýyk geliň | |
| Saklamak | Üznüksiz pes temperaturaly we göni gün şöhlesi bolmadyk gowy ýapyk ýerde saklaň. | |
| Saklanyş möhleti | Dogry saklananda 12 aý | |
Funksiýa
Belok gidrolizi:Alkogolly proteaz ownuk peptidleri we aminokislotalary öndürmek üçin beloklary netijeli döwüp biler we iýmit we iýmit gaýtadan işlemekde giňden ulanylýar.
Iýmit siňdiriş goldawy:Iýmit goşundylarynda aşgar proteaz iýmit siňdirişini gowulaşdyryp, belogyň siňdirilmegine kömek edip biler.
Arassa maddalar:Alkogolly proteaz, köplenç gan we iýmit bölejikleri ýaly belok esasly tegmilleri aýyrmaga kömek etmek üçin ýuwujy serişdelerde ulanylýar.
Biomedikal programmalar:Biomedikal gözleglerde, öýjük medeniýeti we dokuma in engineeringenerçiliginde aşgazan proteizi öýjükleriň ösmegine we täzelenmegine kömek edip biler.
Arza
Azyk senagaty:Iýmitiň gurluşyny we tagamyny gowulandyrmak üçin eti tenderirlemekde, soýa sousyny öndürmekde we süýt gaýtadan işlemekde ulanylýar.
Erguwujy serişde:Bio-ýuwujy serişdeleriň düzümi hökmünde, eşikdäki belok tegmillerini aýyrmaga kömek edýär.
Biotehnologiýa:Biofarmasewtika we biokatalizde aşgazan proteizleri belogyň üýtgemegi we arassalanmagy üçin ulanylýar.
Iýmit goşundylary:Belogyň siňdirilmegini we siňdirilmegini gowulandyrmak üçin iýmit siňdiriş fermentiniň goşundysy hökmünde hereket edýär.
Bukja we eltip bermek
